給學行寶寶及學前幼兒的健康小食建議

當您明白甚麼才是對孩子健康有益的小食後，要找到這些食物並不難。以下是一些因應學步寶寶年齡而作的小食建議：

給一歲的孩子的小食

您那一歲大的BB似乎甚麼都不吃，因為他的胃口變小，生長速度也減慢。正因如此，您才要用美味健康又有益的小食吸引他。而這個年齡的小朋友已經能夠吃「手指食物」了。

• 蛋是營養均衡的食物。小朋友正需要蛋黃所提供的額外鐵質。有些小朋友也許對蛋白敏感，所以要小心觀察他的反應。不必擔心膽固醇的問題– BB比您需要更多膽固醇，他們每周吃三至四隻蛋都沒問題。切成方形或條狀的迷你奄列就最適合了。

• 新鮮生果比果汁更好。因為果汁含有大量糖份，而生果則能提供大量維他命及其他營養。讓您的孩子吃切成小片的新鮮水蜜桃或搗碎了的香蕉，他定必忍不了口呢！

• 蘋果醬是另一個讓小朋友進食生果的方法。請做好心理準備，孩子會弄得一團糟，因為他會把蘋果醬視為「手指食物」。

• 芝士條或切成方形的芝士是讓孩子吸收鈣質的好選擇，特別是當您的孩子不喜歡牛奶時。茅屋芝士是孩子們最喜歡的；不過，請同樣做好心理準備，孩子可能會弄個一團糟。

• 煮好並切成粒狀的蔬菜，例如紅蘿蔔或青豆都是美味的小食。請避免用原粒青豆。 　* 薯仔煮好並切碎後，也是不錯的選擇。小心別讓孩子習慣吃薯條，– 它太高熱量、太油膩、太鹹了。

給18個月大的孩子的小食

在這年紀的 學行寶寶 ，除了正餐外，每天需要兩至三份的營養小食。不妨試試以下選擇﹕

• 無鹽卷餅

• 熟透的 香蕉，切開成小塊或原條也可

• 多士﹕ 最好的 學行寶寶 食物，可塗上一層薄薄的軟滑花生醬或忌廉芝士，以提供更多營養。

• 芝士條、美式芝士片、車打芝士粒 –，總之適合的就可。如果您的 學行寶寶 喜歡某一款芝士，即管給他吧。

• 軟滑花生醬和薄脆餅乾通常都很受歡迎。

• 不甜的粟米片碎 —放一些在杯子裡給他作為茶點。它的吸引之處，在於 學行寶寶 可以逐片拿起來吃。

• 無鹽米餅 – 大大塊的米餅讓BB用小手拿著來吃，趣味十足。

• 原味貝果。這是很健康的小食。將它切成BB吃得下的小塊尺寸，或切開一半讓他咬著來吃。加點忌廉芝士、溶化的芝士或冷凍芝士，或是水果果泥，更添滋味。

給兩歲的孩子的小食

記得留意BB的食物，確保他攝取足夠營養，例如鐵質、鈣質、維他命B及蛋白質。以下的食物含有豐富營養，適合給您的孩子作為小食。

• 炒蛋、全熟烚蛋。它們含豐富鐵質和蛋白質。您可烹煮迷你奄列，切成一口大小。

• 芝士條、芝士片和芝士粒都是讓孩子吸收鈣質和蛋白質的美味小食。

• 魚肉條 – 是BB最愛的晚餐之一，含豐富鈣質。伴以美味薯蓉來增加碳水化合物，就成為一份正餐了﹗

• 無鹽的五穀製品，例如 米餅、多士，它們含豐富維他命B，而 學行寶寶 通常都喜歡它們的淡淡味道。您亦可將貝果切開一半，塗一點忌廉芝士，這就是富有蛋白質和碳水化合物的健康之選。

• 蘋果小片、蜜桃小片、李子、香橙小片 –等，新鮮生果不會有錯。

• 果乾及葡萄乾。 記得切成條狀，並摘走西梅乾或棗乾的核。 學行寶寶 會喜歡在他喜愛的杯子中拿起搗碎了的乾果來吃。

• 「像棵小樹的蔬菜」或切成小粒的蒸西蘭花及椰菜花，您可以把它們像樹一樣矗立在薯蓉中。早一點給孩子吃，可以成為他們愛吃的小食之一。

• 迷你薄餅。用切開一半的英式鬆餅或貝果，塗一些蕃茄醬再放上芝士，放入焗爐中讓芝士溶化。放涼後就可給孩子吃了，他定會說一聲「好味道，Mama mia﹗」

應避免的食物

對這年齡小孩而言，有些食物很容易會哽在喉嚨，不宜進食。

這些食物包括﹕

• 熱狗腸（除非切成小塊，例如先從頂端以十字狀切成四條，再切片）

• 原粒葡萄及車厘茄。

• 硬糖果，包括啫喱豆糖

• 果仁

• 爆谷

• 生的紅蘿蔔、西芹、青豆或任何較硬身的蔬菜

• 種子（例如南瓜籽或葵花籽）

• 任何大塊狀的食物如肉類或薯仔塊

• 有顆粒的花生醬（務必選用幼滑的花生醬，並在薄脆餅乾或多士上塗上薄薄一層）。

果汁小知識

甜甜的果汁很易令孩子喝上癮，如果給他一整瓶的果汁，可能會導致耳朵受感染或蛀牙。在發達國家，小孩營養不足的最常見原因就是喝太多果汁﹗ 孩子吃小食時，給他一小杯（不是一瓶﹗）果汁是可以的，但切記不可讓果汁成為主菜。真正用生果榨成的純果汁較「果汁飲料」、「混合飲料」或其他人工合成飲品為佳。查看食物標籤，並不要讓「果汁怪獸」成為小食時間的主角。